Arrangementen
Arrangementen zijn mogelijk vanaf 25 tot ca. 1000 mensen. Ze variëren van een volledige verzorging (ontbijt, lunch, avondmaaltijd en de gehele dag koffie en thee) tot bijvoorbeeld slechts een avond-maaltijd.
-Meer daagse retraites / trainingen met groepen
-Buffetten, bijv. een warm / koud buffet met salades
-Festivals (grotere groepen tot 1000 mensen)
-Kok op locatie
-Bedrijfsleven
Een goede verzorging is belangrijk en een smakelijke en gevarieerde maaltijd bevorderd de sfeer. Zorg en aandacht voor het eten gecombineerd met passende ingrediënten van originele recepten maakt dat het iedereen goed smaakt. Ik ben er immers om mensen te laten genieten.
Ik ben gespecialiseerd in:
-Vegetarische / veganistische keuken
-Indiaas
-Ayurvedische keuken
-Diëten (glutenvrij, zuivelvrij, soja-vrij, etc.)
-Mandala-salades
-Koken voor spirituele centra's
Kosten
Omdat behoeften en wensen vaak erg uiteen lopen en daarnaast afhankelijk zijn van groepsgrootte, faciliteiten en diëten is een simpel kostenplaatje lastig te geven. Meestal werk ik met een all-in-tarief per persoon of een dagprijs en doe ik zelf de inkoop.
De afgelopen jaren heb ik als veganistisch / vegetarisch kok voor uiteenlopende centra gewerkt. Klik hier voor een selectie
